Gelinim Mutfakta

21 Eylül Gelinim Mutfakta Kaytaz Böreği Yapılacak!

Kaytaz Böreği Tarifi ve Malzeme Listesi

Gelinim Mutfakta Kaytaz Böreği yemeği yapılacak. 21 Eylül Pazartesi günü Gelinim Mutfakta yarışmasında yarışmacılar Antakya yöresinde ait Kaytaz Böreğini yapmaya çalışacaklar. Sizler de ekran başında Kaytaz böreği malzeme listesini merak edenlere hem malzeme listesini hem de Kaytaz böreği videolu tarifini bu yazımızda bulabilirsiniz.

=> Gelinim Mutfakta Mangalda Anne Köftesi tarifi ve malzeme listesi için lütfen tıklayınız.

Yeni sezona 14 Eylül 2020 tarihinde Onur Büyüktopçu ile başlayan yarışma programında daha önce yapılmayan tariflerin elen alındığını görüyoruz. Üçüncü sezonuna başlayan yarışma programında daha önce yapılmayan yemeklerin yapılmaya çalışıldığını gören izleyiciler de bu durumu gayet olumlu karşıladı.

=> Kaytaz Böreğinin yapıldığı  Gelinim Mutfakta 21 Eylül Pazartesi Puanları hakkında bilgi almak için tıklayınız.

Gelinim Mutfakta Kaytaz Böreği (21 Eylül)
Gelinim Mutfakta Kaytaz Böreği

Bu haberimizde, 21 Eylül Pazartesi Gelinim Mutfakta Kaytaz Böreği malzeme listesini verip, nasıl yapıldığını anlatan videolu olarak anlatacağız. 

Gelinim Mutfakta Kaytaz Böreği Malzeme Listesi

Kaytaz Böreği Malzeme Listesi Görseli

  • 1/2 paket yaş maya
  • 1 çay bardağı kadar ılık süt
  • 2,5 çay kaşığı şeker
  • 3 su bardağı un
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 3 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 çay kaşığı kadar tuz

İç Malzemesi

  • 300 gram kıyma
  • 3 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 2 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
  • 1 çay kaşığı karabiber

Antakya yöresinin eşsiz lezzetlerinden belki de en önemlilerinden birisi olan Kaytaz böreğini başka yöreler de yaptığının altını çizmemiz gerek. 21 Eylül Pazartesi günü yarışan gelinlerin hangi malzemeler ile yaptığına baktığımda Antakya yöresine ait tarifi uyguladığını görüyoruz.

Kaytaz Böreği Gelinim Mutfakta 21 Eylül Pazartesi
Kaytaz Böreği – Gelinim Mutfakta

Kaytaz Böreği için püf noktası kullanılacak etin mümkün olduğunca siniri alınmış olmalı. Çoğunluk dana etinden yapıp sinirini alarak yapanlar azımsanamayacak kadar fazla. Tercihen kuzu etini de kullananlar var.

Kaytaz Böreği Püf Noktası => Unla hamuru açmayın. Hamuru yağ ile açın!

21 Eylül Gelinim Mutfakta Kaytaz Böreği Yapılışı

21 Eylül Pazartesi günü yeni sezonun ikinci haftanın ilk bölümünde yarışmacı gelinlerin yapacağı Kaytaz böreğini daha önce yapmayanlar için hemen alt kısımda videolu tarifi eklenmiştir.

DEVAMINI OKU

BUNLARI MUTLAKA OKUMALISIN! ;)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu