Gelinim Mutfakta

Gelinim Mutfakta 20 Şubat Çarşamba Lor Sarması Nasıl Yapılır? Lor Dolmasının Malzeme Listesi İle Videolu Tarifi

Gelinim Mutfakta 243. bölümü Kanal D ekranlarında 20 Şubat 2019 Çarşamba günü geldi. Bu hafta Nergis’in haftası olmaya devam ediyor. İlk iki gün en güzel yemekleri kaynanalarca tescillenen Karadenizli yarışmacı bu hafta, geçen haftanın acısını almak ve kaybettiği bileziklere ulaşmak için canını dişine takıyor. Bu gün Karadeniz bölgesinde de çokça yapılan ama doğu bölgemizde daha çok yapılan Lor Sarması yapılacak. Bizde bu yazımızda 20 Şubat Çarşamba günü Gelinim Mutfakta yarışmasında yapılan Lor Sarması nasıl yapılır sorusunu tüm ayrıntısına kadar anlatacağız.

Bizler genelde zeytinyağlı sarma deyince aklımıza özellikle Tokat yaprağı ile içinde kıymalı ve pirinçli karışımın olduğu yaprak sarması aklımıza gelse de Pazı ile de sarılan sarma da hem Karadeniz bölgesinde hem de Doğu Anadolu bölgemizde bilinin bir sarma olduğunu söylemeliyim. Ama benim tercihim kesinlikle Tokat yaprağı ile sarılmış yaprak sarmasını tercih ederim. Pazının tadını sevenler içinse bu gün yarışmada yapılacak olan günün yemeği olarak seçilen Lor Dolması çok iyi bir tercik olacaktır.

Bu arada bu gün bu yemeği hangi gelin daha iyi yaptığını görebilmek ve kim kaç puan aldığını öğrenebilmek için ###[mavibuton]20 Şubat Çarşamba Gelinim Mutfakta Puan Durumu[/mavibuton]### lütfen tıklayınız.

Bu yemeği beğenerek yaparım ve yerim diyen okurlarımız bizlere da yaptığınız resimleri gönderebilir, bu yazıda sizlerin adını da vererek paylaşabiliriz. 

Lor Sarması Yapımı Gelinim Mutfakta 20 Şubat Pazartesi

Lor Sarmasının malzeme listesini bir çok yerde hemen hemen aynı olduğunu ama bazı yerlerde başkaca baharat katıldığını gördüm. Özellikle Karadeniz bölgesi ile Doğu Anadolu da yapılan Lor sarmasının arasında bile farklılıkların olduğunu görünce buna bir otorite kazandırmak adına en çok tercik edilen malzeme listesini verelim. Daha önce defalarca denemiş olarak bir malzeme seçen Gelinim Mutfakta yarışmada verilen malzeme listesine göre vereceğiz. 

Gelinim Mutfakta 20 Şubat Lor Dolması Malzemeleri

  • 1 demet pazı
  • Bir su bardağı köftelik bulgur
  • bir su bardağı ılık su
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Bir çay kaşığı tuz
  • İki çay kaşığı karabiber
  • İki çay kaşığı nane (kuru)
  • 5/6 dal maydanoz
  • Yarım su bardağı kadar zeytinyağı
  • yarım su bardağı süt
  • 1/2 limon suyu bir yemek kaşığı salça
  • bir su bardağı lor peyniri
  • iki adet soğan

Gelinim Mutfakta Puanları ile Puan durumu Resim 1

Günün yemeği için verilen 45 dakikalık süre sizlerin içinde yeterli bir süre olduğunu düşünüyorum. Gelinlerde bu süre içinde günün yemeğinin yapımını tamamladılar ve Çarşamba puanlama aşamasına geçtiler.

Gelinim Mutfakta Lor Dolması Yapılışı Videolu Anlatımı

BUNLARI MUTLAKA OKUMALISIN! ;)

Bir Yorum

  1. Bu medya maymunu ile kendini bir halt sanan bilmiş gelini bir aileye kalıcı hasar veriyor bunların oyununa geliyorsunuz bunların karşısında sağlam durun özellikle Nesibe hanım oyuna gelme Bizans oyunu bunlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu