Gelinim Mutfakta

Gelinim Mutfakta Çiğ Börek (Eskişehir) Yapılacak (1 Aralık Salı)

Çiğ Börek Tarifi ve Malzeme Listesi

Gelinim Mutfakta Çiğ Börek yapılacak. 1 Aralık Salı günü 587. bölümde Çiğ Börek yapacak. Daha önce yapılan bu yemeği bugün gelinler yeniden yapacak. Biz de Çiğ Börek Nasıl yapılır konusun da sizleri aydınlatmak üzere bu yazıyı kaleme alıyoruz.

=> Gelinim Mutfakta Etli Pırasa Dolması (2 Aralık) tarifi ve malzeme listesi için tıklayınız.

Eskişehir’in meşhur yemeklerinden biri olan hamuru işi olarak tabir edilen Çiğ börek ile Adana2nın pişisi devamlı olarak karıştırılır. Görünüş olarka birbirlerine benzese de yapımı ve iç malzemesi birbirinden oldukça farklı.

Çiğ Börek Gelinim Mutfakta

Bu yazımızda 1 Aralık Salı Gelinim Mutfakta yarışmasında yapılan Çiğ Börek malzeme listesini açıklayacağız. Daha önce bu tarifi hiç yapmayanlar için Çiğ Börek Videolu tarifi yazının sonunda video eklenecektir.

=> 1 Aralık Salı Gelinim Mutfakta Günün Birincisi ve sonucunu görebilmek için tıklayınız.

Gelinim Mutfakta Çiğ Börek Malzemeleri

Gelinim Mutfakta Çiğ Börek

  • 4,5 su bardağı un
  • Bir tutam Tuz
  • Bir tutam Su

İç harcı için;

  • 350 gram kıyma
  • 1/2 soğan (rendelenmiş olacak)
  • Bir tutam karabiber
  • Bir tutam Tuz ve su

Gelinim Mutfakta Puanları ile Puan durumu Resim 1

1 Aralık Salı günü kanal D ekranların yapılacak olan Çiğ Böreğin en önemli kısmım hamurun yoğrulma kısmıdır. Hamurun kıvanın açmaya uygun olmalı. Hamur ne yumuşak ne de sert olmaması gerekiyor. Aksi halde hamuru açamazsınız.

Gelinim Mutfakta yarışmasında yapılan Çiğ Börek için dikkat edilmesi gereken ikinci unsur da kızartma sırasında iç malzemenin dışarı dökülmemesi için hamurunun kalınlığı çok iyi ayarlanmalı.

1 Aralık Gelinim Mutfakta Çiğ Börek Nasıl Yapılır (Videolu Tarifi)

1 Aralık Salı günü Gelinim Mutfakta yarışmasında bugün yapılacak olan Gelinim Mutfakta Çiğ Börek nasıl yapılır konusunda ki video…

BUNLARI MUTLAKA OKUMALISIN!

3 Yorum

  1. İYİ AKŞAMLAR GÜZEL KARDEŞİM FİLİZİM❤ NASILSIN. CANIM BEN İKİ. GÜNDÜR. HASTAYIM YEMEK BUGÜNKÜ
    VAR DÜNKÜ YOK RİCA ETSEM YAZARMISIN BİTANEM LÜTFEN???

  2. İyi geceler Çiçeğim benim? Önemli diyil bitanem yetişemedinse Canın sağ
    olsun tatlı kardeşim nettden baktım,
    Ben Teşekkür ederim canım benim❤?? Tatlı rüyalar dilerim kuşum?

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu