Gelinim Mutfakta

Gelinim Mutfakta Çullama Tarifi & Malzemeleri

Çullama Malzeme Listesi ile Videolu Tarifi

Gelinim Mutfakta Çullama  24 Mart 2020 Salı günü bu haftanın ilk bölümü olan 487. bölümde yarışmacı gelinlerin yapacağı yemek olarka seçildi.

=> Gelinim Mutfakta Taçe Kraçe tarifi ve malzeme listesi için tıklayınız.

Çullama malzemeleri konusunda kısa bir araştırma yaptığımda yöresel bir yemek olduğunu gördüm. Unutulmuş lezzetleri bir bir ekrana getiren yarışma programında yapılan günün yemeğinin önce malzeme listesini daha sonra nasıl yapıldığını anlatan video sizleri bekliyor.

=> 24 Mart Salı Gelinim Mutfakta Puan durumu sonucunu görebilmek için tıklayınız.

Gelinim Mutfakta Çullama Malzeme Listesi

ullama Malzeme Listesi Gelinim Mutfakta - Gelinim Mutfakta Çullama Tarifi & Malzemeleri

  • 2 adet yufka
  • 1 adet tavuk göğüs eti
  • 2 adet tavuk budu
  • 1 adet soğan
  • 3 su bardağı pirinç (Baldo)
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • 2 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı kavrulmuş çam fıstığı
  • 1 tatlı kaşığı kuş üzümü
  • Tuz

Gelinim Mutfakta yarışmasının 487. bölümünde yapılan Çullama için Fatih Ürek toplam da 50 dakika süre verdi. Evde 40-45 dakika içinde rahatça yapılabilecek bir yemek olan Çullama için en önemli olay tavukların seçimi diyebilirim.

Tavuk butları ile bir araya gelecek olan pirinçlerin çeşidi olarka Baldo pirinç önerilmektedir. Ancak tercihen bir başka pirin (Osmancık) da kullanabilirsiniz.

Yukarı da tuz miktarını özellikle belirtmedim. Herkes farklı oranlarda tuz eklediği için ortalama 1 çay kaşığı olarka aklınızda kalsım. Bu oran kimisine göre az, kimisine göre fazla olacağı için damak zevkinize göre tuz ekleyebilirsiniz.

Gelinim Mutfakta Çullama Videolu Tarifi

24 Mart 2020 Salı günü yarışmacı gelinlerin yaptığı Çullama yapacak olanlar için hemen alt kısımda nasıl yapıldığını anlan video eklenmiştir.

DEVAMI OKUMAK İÇİN TIKLAYINIZ

BENZER YAZILAR

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu