Gelinim Mutfakta

Gelinim Mutfakta ENGİNAR YAHNİSİ Nasıl yapılır? (Videolu Tarifi)

Gelinim Mutfakta Enginar Yahnisi tarifi ve yapımını anlatacağız. 14 Ocak 2020 Gelinim Mutfakta 437. bölümde yapıldı.

Yeni yılın ikinci haftasında Kanal D ekranlarında gelen yarışma programında birbirinden lezzetli tariflerin verildiği programda bu hafta yine saklı lezzetleri çıkartacak harika yemekler yapılıyor. Bu yazımızda 14 Ocak 2020 Salı günü program da yapılan Enginarlı Yahni nasıl yapıldığını sizlere anlatırken, malzeme listesini ve nasıl yapılacağını anlatan video da ekleyeceğim.

=> [kirmizibuton]Gelinim Mutfakta Frenk Tava[/kirmizibuton] malzeme listesi ve yapımını görebilmek için tıklayınız.Enginarlı yahni - gelinim mutfakta 14 Ocak 2020

Enginar Yahnisi malzemeleri hakkında İnternet de verilen tarife baktığımda bir çok kişi sebze malzemeleri eklediğini ama programda verilen tarif de çok fazla sebze malzemeler koyulmadığını söyleyebilirim. Ayrıca büyük bir kısmı kuzu eti kullanırken, programda dana eti kullandılar.

=> Bu arada [pembebuton]Gelinim Mutfakta 14 Ocak Salı Puan Durumu[/pembebuton] sonucunu görmek için lütfen tıklayınız.

Enginar Yahnisi Malzemeleri – Gelinim Mutfakta 13 Ocak Günün Yemeği

Gelinim Mutfakta Enginar Yahnisi Malzemeleri

  • 4 adet enginar
  • 2 gram dana kuşbaşı et (ben kuzu eti tercih ediyorum)
  • 4 adet havuç
  • et suyu
  • İki diş sarımsak
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 adet patates
  • 1 adet limon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 demet dereotu
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı

Kış aylarında fazlaca tüketilen Enginar’ı bir çok şekilde tüketebiliriz. Bugün de yarışma programında verilen tarif, sanırım en çok tüketme şeklimiz olduğunu düşünüyorum.

Gelinim Mutfakta yarışmasında yapılan Enginar Yahnisi için dana kuşbaşı malzemesi kullanılsa da ben tercihim kuzu kuşbaşının daha yumuşak ve daha lezzetli olacağı kanaatindeyim.
Gelinim Mutfakta Günün Yemeği13 Ocak 2020 Pazartesi günü yarışma programında yapılan Enginar Yahnisi için 50 dakika süre verildi. Kuzu kuşbaşı kullanacaklar için bu süre gayet yeterli olduğunu ama dana kuşbaşı için bazı aşamalardan etin geçecek olmasında dolayı, 50 dakikalık sürenin yeterli olmadığını düşünüyorum. Zira olduğu gibi yemeğe koyarsak et hem tam pişmez hem de çok sert olur. 

Gelinim Mutfakta Enginar Yahnisi Yapımı (Videolu Anlatım)

13 Ocak 2020 Salı günü Gelinim Mutfakta yarışmasının 437. bölümünde yapılan Enginar Yahnisi nasıl yapıldığını anlatan video hemen alt kısımda sizleri bekliyor.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu
Kapalı