Gelinim Mutfakta

Gelinim Mutfakta Fellah Köftesi (Ispanaklı) Yapılacak

Ispanaklı Fellah Köftesi Tarifi ve Malzeme listesi

Gelinim Mutfakta Fellah Köftesi yapılacak. 19 Kasım Perşembe günü 579. bölümde Ispanaklı Fellah Köftesi yapılacak. Altın günlerin vaz geçilmezleri arasında yer alan fellah köftesini ıspanaklı olarka bugün yarışma programında gelinler yapacak. Bizler de bu lezzeti sizlere detaylıca yapımını ve malzemelerini açıklayacağız.

=> Gelinim Mutfakta Portakal Kasesinde Sütlaç tarifi ve malzeme listesi için tıklayınız.

Hatay’ın İskenderun ilçesinde meşhur olan ama Hayat’ın her yöresinde yapılan fellah köftesinin aslında çıkış noktası Adana’dır. Lakin Adana Gaziantep ve Hayat yöresinde çok sık yapılan ve tüketilen pratik olduğu kadar lezzetlidir.

Gelinim Mutfakta Ispanaklı Fellah Köftesi
Gelinim Mutfakta Ispanaklı Fellah Köftesi resmi

Ispanaklı Fellah Köftesinin püf notlarına bakacak olursak;

  1. Bulguru 10 dakika boyunca sıcak suda bekletip öyle yoğurmak gerek
  2. İkinci olarak da Ispanakların çok iyi haşlanması gerekiyor.

Bizler her ne kadar ara sıcak olarka söylese dek de bir çok yörede Ispanaklı Fellah köftesi ana yemek olarak tüketildiğini altını çizmemiz gerek.

Bu yazımızda 19 Kasım Perşembe Gelinim Mutfakta Ispanaklı Fellah Köftesi malzeme listesini  açıkladıktan sonra nasıl yapıldığını anlatacağız. Yani Ispanaklı Fellah Köftesi nasıl yapılır konusunu anlatan videoyu yazının sonuna ekleyeceğiz. 

Gelinim Mutfakta Fellah Köftesi Malzemeleri

Gelinim Mutfakta Fellah Köftesi Ispanaklı

  • 2 su bardağı bulgur (ince bulgur)
  • 2 su bardağı su (Kesinlikle sıcak olacak)
  • 1 adet yumurta
  • 2 su bardağı kadar un
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 çay kaşığı kimyon
  • Bir tutam Karabiber
  • Bir tutam Tuz
Ispanaklı Fellah Köftesi Malzeme Listesi
Ispanaklı Fellah Köftesi Malzeme Listesi resmi

Sosu Malzemeleri;

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 5 adet domates (rendelenmiş olacak)
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 diş sarımsak
  • 4-5 dal Maydanoz
  • Bir tutam tuz

Gelinim Mutfakta Puanları ile Puan durumu Resim 1

19 Kasım 2020 tarihinde bu haftanın son ana ve ara yemeklerinden Fellah köftesi yapılacak. Hem normal hem de ıspanaklı yapılabilen bu köfte Hatay yöresine aittir. Gelinim Mutfakta Ispanaklı Fellah Köftesi için dikkat edilecek elbette püf nokta; İnce bulgur içerisine eklenen sıcak suyu 10 dakika boyunca bekletmek gerekiyor. Aksi halde yumuşak köfte elde etmek neredeyse imkansız olacaktır.

19 Kasım Gelinim Mutfakta Ispanaklı Fellah Köftesi Nasıl Yapılır (Videolu Tarifi)

Gelinim Mutfakta Fellah Köftesi yemeği bugün 19 Kasım Perşembe günü yarışmacı gelinler tarafından yapıldı. Sizler de eviniz de bunu yapabilmeniz için videolu tarifi sizlerle…

DEVAMINI OKU

BUNLARI MUTLAKA OKUMALISIN! ;)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu