Gelinim Mutfakta

Gelinim Mutfakta Kastamonu Pilavı Tarifi & Malzemeleri

Gelinim Mutfakta Kastamonu Pilavı  28 Nisan 2020 Salı günü bu haftanın ikinci bölümünde yarışmacı gelinler tarafından Gelinim Mutfakta yarışmasında yapıldı. Biz de Kastamonu pilavı malzeme listesini ve nasıl yapıldığını bu haberimizde detaylı olarka vereceğiz. 

Kastamonu Pilavı malzemeleri için gerekli olan ne var diye ufak çaplı bir araştırma yaptığımda içerisine eklenen pirinç bile farklılık gösterdiğini, bizler de bu yöresel yemeği en iyi temsil edecek malzemeleri sizlere vereceğiz. 

=> Gelinim Mutfakta Patatesli Top Köfte Malzemeleri ve tarifini öğrenmek için tıklayınız.

Bu haberimizde, Gelinim Mutfakta Kastamonu Pilavı malzeme listesi yanında yazının sonunda bunu nasıl yapacağınız ve malzemelerin hangi sıraya göre ekleneceğini anlatan bir video sizleri bekliyor olacak.

Gelinim Mutfakta Kastamonu Pilavı Malzeme Listesi

Kastamonu Pilavı - (Gelinim Mutfakta)

Gelinim Mutfakta Kastamonu Pilavı Malzemeleri

  • 1/2 çay bardağı badem (Kabuksuz)
  • 1/2 su bardağı kuru sultani üzüm
  • 3 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 su bardağı bulgur (Siyez olacak)
  • 200 gram Nohut (haşlanmış)
  • 400 gram kuru Fasulye (haşlanmış)
  • 1/2 çay bardağı ince çekilmiş ceviz
  • Bir tutam tuz
  • Bir tutam Karabiber
  • Bir tutam Kırmızı toz biber
  • Bir tutam Zerdeçal
  • 1/2 demet maydanoz
  • Lahana turşusu
  • Kornişon turşu

Gelinim Mutfakta yarışmasın 28 Nisan Salı günü yarışmacılar tarafından yapılan Kastamonu Pilavı için Fatih Ürek toplam yarışan gelinlere 50 dakika içinde yapmamasını istedi. Sizler için bu sürenin geçerli olmadığını, malzemeler içinde önceden haşlanması gereken Nohut ve fasulyenin olmasından dolayı bu süreyi baz almayın.

Kastamonu Pilavı için dikkat edilmesi gereken belki de en önemli nokta içerisinde konan malzemelerle pilavın bir bütün olması ve çamur hissi vermemesi için eklenecek su kıvamına dikkat edilmesi gerekiyor.

Kasttamonu Pilavı Resimleri

Kastamonu pilavı görsel olarka neye benzediğini daha yakından görebilmeniz için resim eklenmiştir.

Gelinim Mutfakta Kastamonu Pilavı Videolu Tarifi

28 Nisan 2020 Salı günü gelinim mutfakta yarışmasında yapılan Kastamonu Pilavı yapmak isteyenler için hemen alt kısımda nasıl yapıldığını anlan video eklenmiştir.

BUNLARI MUTLAKA OKUMALISIN!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu