Gelinim Mutfakta

Gelinim Mutfakta Mengen Pilavı Tarifi & Malzemeleri

Gelinim Mutfakta Mengen Pilavı  7 Nisan 2020 Salı günü bu haftanın ikinci bölümünde yarışmacı gelinler, Bolu Mengel’in özel pilavı olan Mengen pilavı yapacaklar.

Dereotlu, kuzu kuşbaşı etli harika lezzeti bugün yarışma programında yapacaklar. Ekran başında bizler de bu pilavın nasıl yapıldığını sizlere detaylıca anlatacağız.

=> Gelinim Mutfakta Kadayıflı Parmak Tavuk malzemeleri ve yapılışı hakkında bilgi almak için tıklayınız.

Mengen Pilavı malzemeleri konusunda yaptığım kısa bir araştırmada yöresel yemek olduğu için genel de benzer malzemelerin kullanıldığını, sadece eklenen malzemelerin oranlarında ufak bir farklılıklar olduğunu gördüm.

Bu yemeği programdaki gibi yapabilmeniz için malzeme listesini sadece programda aktarılan malzemeleri kullanacağız.

=> Gelinim Mutfakta 7 Nisan Salı Puanları sonucunu görebilmek için lütfen tıklayınız.

Bu yazı da sadece Gelinim Mutfakta Mengen Pilavı malzeme listesi dışında bu yemeği yapmayanlar için yol gösterici bir video da yazının en sonunda sizleri bekliyor olacak.

Gelinim Mutfakta Mengen Pilavı Malzeme Listesi

Mengen Pilavı Malzeme Listesi- Gelinim Mutfakta

Gelinim Mutfakta Mengen Pilavı Malzemeleri

  • 2 su bardağı pirinç
  • 250 gram kuzu kuşbaşı et
  • 2 adet kuru soğan
  • 3 adet domates
  • 200 gram doğranmış mantar
  • 3-4 dal dereotu
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 4 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2 çay kaşığı kekik
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • Bir tutam Tuz

Gelinim Mutfakta yarışmasın 7 Nisan Salı günü Bolu’nun Mengen mutfağında özel bir lezzeti karşımıza getirecekler. Bu pilav için yarışma programında Fatih Ürek 45 dakika süre verdi. Normal de bu süre evde yaparken hayli hayli yetebilecek bol bir süre olduğunu söyleyebiliriz.

Mengen Pilavı - Gelinim Mutfakta

Mengen Pilavı için en önemli nokta kesinlikle pilavın çamur kıvamında olmaması için pirinç ile su dengesi iyi ayarlanmalıdır.

Gelinim Mutfakta Mengen Pilavı Videolu Tarifi

7 Nisan 2020 Salı günü gelinim mutfakta yarışmasında yarışmacı gelinlerin yaptığı Mengen Pilavı yapmak isteyenleri için hemen alt kısımda nasıl yapıldığını anlan video eklenmiştir.

BUNLARI MUTLAKA OKUMALISIN! ;)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu