Gelinim Mutfakta

Gelinim Mutfakta Nardan Aşı Tarifi & Malzemeleri

Gelinim Mutfakta Nardan Aşı yemeğini daha önce bir kez yine bu program da yapmışlardı. Bugün yani 19 Şubat Çarşamba 2020 tarihinde Gelinim Mutfakta yarışmasında yine Nardan aşı yapıldı.

Nardan Aşı nasıl yapıldığını ve malzeme listesi ne olduğunu bu yazımızda sizler detaylıca anlatacağız. Her ne kadar adı aş olsa da köfteli ve lezzetli bir yemek olduğu için evlerinizde bu yemeği yapmak isteyenler için tam bir kılavuz hazırladım diyebilirim.

Bu arada Gelinim Mutfakta Patatesli Üçgen Börek tarifi ve malzemeleri için tıklayınız.

Nardan Aşı Malzemeleri konusunda kısa bir araştırma yaptığımda verilen tarifler de genellikle köfte malzemelerinde ufak çaplı bir değişimin olduğunu ama bizler kanal d ekranlarında yayınlanan yemek yarışma programında verilen malzeme listesini %100 bir şekilde aktaracağız.

=> Bu arada Gelinim Mutfakta 19 Şubat Çarşamba Puan Durumu hakkında bilgi almak için lütfen tıklayınız.

Bir çok yerde farklı isimle anıldığını gördüm bunlardan bir kısmı;

  • sulu nohutlu köfte
  • Köfteli Nohut Yemeği
  • Narlı Köfte Yemeği

gibi birbirine benzer isimlerle yöresel olarak isimlendirdiğini gördüm. Sizler de bu isimleri görürseniz şaşırmayın diye özellikle eklemek istedim.

Gelinim Mutfakta Nardan Aşı Malzeme Listesi

Gelinim Mutfakta Nardan Aşı Malzeme Listesi

Köftesi için;

      • 350 gram kıyma (dana kıyma)
      • 1 adet orta boy soğan
      • 1 su bardağı ince bulgur (köftelik)
      • Bir çorba kaşığı reyhan
      • Bir çorba kaşığı kırmızı pul biber

Suyu için;

      • 2,5 çorba kaşığı tereyağı
      • Bir adet büyük boy soğan
      • Bir çorba kaşığı domates salçası
      • 7 su bardağı kaynar su
      • Yarım çay bardağı nar ekşisi
      • Bir çorba kaşığı karabiber
      • Bir çay kaşığı tuz

İlk defa yapıldığını da Fatih Ürek yarışmacılara 40 dakika içinde bu yemeği yapmalarını istemişti. İkinci defa ise 50 dakika içinde Nardan Aşı yemeğini yapmalarını ve sunum kısmına getirmelerini istediler. Burada sizleri nde dikkat etmesi gerek olay, hem Nohudun hem de köftenin tam olarak pişmesi. Dengeli bir pişirme ile bunun üstesinden gelebilirsiniz.

Nardan Aşı Tarifi (Videolu Anlatım)

19 Şubat 2020 tarihinde Gelinim Mutfakta yarışmasında ikinci defa 464. bölümde yapılan Nardan aşı tarifi ve malzemelerini verdik. Şimdi bu yemeği nasıl yapacakları konusunda bir video eklemek istiyorum.

BUNLARI MUTLAKA OKUMALISIN! ;)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu