Gelinim Mutfakta

Gelinim Mutfakta Patlıcanlı Yufka Topu Tarifi & Malzemeleri

Gelinim Mutfakta Patlıcanlı Yufka Topu  5 Mayıs 2020 Salı günü, bu haftanın ikinci bölümünde yarışmacı gelinler tarafından Kanal D ekranlarında yapıldı. Bu güzel böreğin yapımı hakkında sizleri bilgilendirmek üzere, bu yazıyı kaleme alıyoruz.

=> Gelinim Mutfakta Yüksük Çorbası tarifi ve malzeme listesi için lütfen tıklayınız.

Patlıcanlı Yufka Topu malzemeleri vermeden önce piyasada verilmiş olan malzeme listelerini karşılaştırdığımızda bu tarifi doğru düzgün anlatan hiç bir yerin olmadığını gördük. 

Patlıcanlı Yufka Topu Malzemeleri

Bu haberimizde, Gelinim Mutfakta Patlıcanlı Yufka Topu malzeme listesi en doğru şekilde verip, daha sonra nasıl yapıldığını anlatan bir videoyu da yazının en son kısmında ekleyeceğiz. 

Gelinim Mutfakta Patlıcanlı Yufka Topu Malzeme Listesi

Gelinim Mutfakta Patlıcanlı Yufka Topları Mazemeleri

Gelinim Mutfakta Patlıcanlı Yufka Topu Malzemeleri

  • 1 adet soğan
  • 250 gram dana kuşbaşı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 adet patlıcan
  • 1 adet kapya biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 2 çay kaşığı kadar tuz
  • 2 çay kaşığı kadar kırmızı biber
  • 2 çay kaşığı kadar karabiber
  • 1 adet yufka

Beşamel Sos için;

  • 2 tatlı kaşığı tereyağ
  • 2 tatlı kaşığı un
  • 1 bardak süt
  • 1 çay kaşığı muskat rendesi

Üzeri İçin;

  • 1 su bardağı kaşar rendesi (rendelenmiş)

Patlıcanlı Yufka Topları Malzeme Listesi İkinc kısım

İç Malzemeleri;

  • 1 kilo patlıcan (minik doğranmış)
  • 1 adet kuru soğan (minik doğranmış)
  • 10 adet biber (minik doğranmış)
  • 4 adet domates (minik doğranmış)
  • 4 diş sarımsak (minik doğranmış)
  • Sıvı yağ (miktarı size bağlı)
  • 2 çay kaşığı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Bir tutam tuz

Gelinim Mutfakta yarışmasın 5 Mayıs Salı günü yarışmacı gelinler tarafından yapılacak olan Patlıcanlı Yufka Topu, daha önce hiç bir yerde yapılmadığını ve çok özel tarifin bugün sizlere vereceğimizi rahatlıkla söyleyebilirim.

Patlıcanlı Yufka Toplu

Yapımı oldukça farklı olan Patlıcanlı Yufka Topu için yarışmada özel bir tarifi verilecek. Malzeme listesi de buna uygun olacağı için özellikle kanal tarafında verilen listesi, sizlere vereceğiz.

Patlıcanlı Yufka Topu için dikkat edilmesi gereken en önemli püf nokta içi dengeli koymak gerekiyor. İç malzemesinin büyüklük oranı, yufkanın yırtılmasına sebep olacağı için ne yapıp edip yufkanın yırtılmaması için malzemeleri küçük küçük doğranması gerekiyor.

Patlıcanlı Yufka Topu Resimleri

İnternet’te bile bu böreğin çok fazla resminin olmadığını gördüğüm için yukarıda malzemeleri verdiğim Patlıcanlı Yufka topları neye benzediğini görebilmeniz için alt kısımda resimlerini eklenmiştir.

Gelinim Mutfakta Patlıcanlı Yufka Topu Videolu Tarifi

5 Mayıs 2020 Salı günü gelinim mutfakta yarışmasında yapılan Patlıcanlı Yufka Topu yapmak isteyenler için hemen alt kısımda nasıl yapıldığını anlan video eklenmiştir.

BUNLARI MUTLAKA OKUMALISIN! ;)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu