Gelinim Mutfakta

Gelinim Mutfakta Zencefili Kurabiye Tarifi (Kış Kurabiyesi)

27 Aralık Cuma Gelinim Mutfakta yarışmasının 425. bölümünde yapılan Zencefilli Kurabiye’nin tarifi ve malzemeleri haberimizin devamında sizleri bekliyor.

Hafta içinde birbirinden ilginç bazen de bilindik yemeklerle karşımıza çıkan programda, hafta finalinde tatlı yapılıyor. Ancak bu hafta tatlı değil, kurabiye yapılması bizler şaşırtsa da mevsime uygun bir tarif olması nedeni ile oldukça beğendik.

=> Bu arada [kirmizibuton]Gelinim Mutfakta Makarna Böreği[/kirmizibuton] malzeme listesi ve yapımı için lütfen tıklayınız.

Kış Kurabiyesi olarak da adlandıran Zencefilli kurabiye çocukların zencefili direk tüketmemesi halinde tercih edebileceğiniz harika bir seçenek olduğunu söylemek isterim.Gelinim Mutfakta Günün YemeğiKış aynın getirdiği hastalıklara karşı koruyucu ve direnci etkisi olması nedeni ile hafta en az bir kez hem çocuklarınıza hem de kendinize yapıp, tüketmeniz gereken bu lezzeti kolay ve pratik yoldan Zencefilli kurabiye nasıl yapılır sorusuna cevap vereceğiz. 

Zencefilli Kurabiye malzemeleri çok farklı değil. Yani bir çok yerde verilen tarifler birbirinin benzeri olduğunu ufak tefek ölçülerde farklılıkların olduğunu görebilirsiniz.

Milyonlarca izleyen kitlesi olan yarışma programında denenmiş bir lezzeti şeflerin onayından geçmiş malzeme listesini vermenin daha doğru olacağını düşündüğümüz için bizzat programda aktarılan malzemeleri vereceğiz.

=> Bu arada [pembebuton]Gelinim Mutfakta 27 Aralık Cuma Puan Durumu[/pembebuton] sonucunu görmek için lütfen tıklayınız.

Gelinim Mutfakta Zencefilli Kurabiye Malzemeleri

Zencefilli kurabiye malzemeleri 27 Aralık Cuma Günün Tatlısı

  • 140 gram kadar tereyağ
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 çay bardağı pekmez
  • 1/2 çorba kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı kadar toz zencefil
  • 1 tatlı kaşığı toz karanfil
  • 1 tatlı kaşığı toz muskat
  • 1 adet yumurtanın sadece sarısı
  • 2,5 su bardağı kadar un

Üzeri İçin;

  • 2 yumurta beyazı
  • 1 su bardağı pudra şekeri (elenmiş)

Fatih Ürek hafta finalinde kışa yalardan koruması açısında harika bir kurabiyenin yapılmasını istedi. Yarışmacılara 45 dakika süre veren sunucumuz, salında daha kolay ve daha kısa sürede yapılabileceğini belitti. 

Kurabiye de aslı önemli olan atı ve sütünü fırında pişirirken yanmaması ve kalınlığı ne çok kalın nede çok inme olmaması gerekiyor. Bunun için özel kalıpların olduğunu ve bu kalıpları kullanmanızı tavsiye ederim.

Gelinim Mutfakta Zencefilli Kurabiye Yapımı (Videolu Anlatım)

27 Aralık 2019 Cuma günü programın 425. bölümünde gelinim mutfakta yarışmasında yapılan Zencefilli Kurabiye nasıl yapıldığını anlatan Video hemen alt kısımda verilmiştir. 

DEVAMINI OKU

BUNLARI MUTLAKA OKUMALISIN! ;)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu