Zuhal Topal'la Sofrada

Zuhal Topal’la Sofrada Cacıklı Arap Köftesi Tarifi Malzemeleri

22-26 Şubat Zuhal Topal'la Sofrada Haftanın Ortak Yemeği Cacıklı Arap Köftesi

Zuhal Topal’la Sofrada Cacıklı Arap Köftesi bu haftanın ortak yemeği olarak bu hafta yarışan gelinler tarafında yapılacak. Gaziantep yöresinin eşsiz lezzetlerinden biri olan Cacıklı Arap Köftesi malzeme listesi ile birlikte nasıl yapıldığını anlatan bir video bu yazımızda sizleri bekliyor.

Son zamanlar da farklı lezzetleri ortak yemek olarka belirleyen sunucumuz artık yarışmacılarım menüleri birbirlerini tekrar etmeye başladığı için haftanın ortak yemeğini seçme formatına döndüklerini açıkladı.

Cacıklı Arap Köftesi Zuhal Topal'la Sofrada

Geçtiğimiz hafta Zuhal Topal’la Sofrada Bal Kabağı Dolması yapan gelinler arasında sadece biri diğerlerinden çok daha iyi yaparak sunucumuzdan 8 puan almayı başardı. Bu hafta ortak yemek olarak seçilen Zuhal Topal’la sofrada Cacıklı Arap köftesi malzeme listesini ve nasıl yapıldığını alt kısımda anlatılmıştır.

=> Zuhal Topal 22-26 Şubat Bu hafta yarışmacıları hakkında bilgi almak için tıklayınız.

Zuhal Topal’la Sofrada Cacıklı Arap Köftesi Malzemeleri

Zuhal Topal'la Sofrada Cacıklı Arap Köftesi

Cacıklı Arap Köftesi malzeme listesi

  • 2 su bardağı kısırlık bulgur
  • Bulguru ıslamak için 1 su bardağı ılık su
  • Bir miktar sıcak su
  • 250 gr kıyma
  • 1 adet rendelenmiş suyu alınmış kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Bir miktar tuz
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz tatlı kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber

Arap Köftesi sosu için;

  • Yarım kilo süzme yoğurt
  • 1 demet pazı
  • 4 diş sarımsak
  • Üzeri için (isteğe göre)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 çay kaşığı pul biber,

Cacıklı Arap Köftesinin malzemeleri  arasında verilen Pazı’nın yerine ıspanak da kullananlar olabildiğini, Pazının %100 kullanılması gereken bir malzeme olmadığını, ıspanak ile değişebileceğini sunucu Zuhal Topal programda açıkça dile getirdi.

Zuhal Topal’la Sofrada Cacıklı Arap Köftesi videolu tarifi verilmiştir.

Zuhal Topal’la Sofrada Cacıklı Arap Köftesi Tarifi

Bulgur ılık su ile ıslatılır. Yeterince yumuşadıktan sonra  un dışında ki malzemelerle karıştırılır. Kıvama gelene kadar yoğurulur. Kıvamı verilene kadar azar azar un ilave edilir. Unlanmış tepsiye misket büyüklüğünde köfteler yapılarak konur. Tencereye yeteri kadar su ve tuz konur. Kaynamaya başlayınca köfteler içine bırakılarak haşlanır.

Devamında neler yapmanız gerektiğini en baştan itibaren Cacıklı Arap Köftesi yapmayan için alt kısımda videolu tarifi verilmiştir. İşte Zuhal Topal’la Sofrada Cacıklı Arap Köftesi videolu tarifi;

BUNLARI MUTLAKA OKUMALISIN!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu