Zuhal Topal’la Sofrada Enginarlı Pilav Yapılacak [24-28 Mayıs]
24-28 Mayıs Zuhal Topal'la Sofrada Haftanın Ortak Yemeği Ege Usulü Enginarlı Pilav Oldu
Zuhal Topal’la Sofrada Enginarlı Pilav bu haftanın ortak menüsü olarak seçildi. Enginarlı pilav farklı yörelere göre farklılıklar arz ettiği için “Ege Usulü Enginarlı Pilav” yapılması istenildi.
Bu yazımızda Zuhal Topal’la Sofrada Enginarlı Pilav malzeme listesi, hazırlanışı ve videolu tarifi tek tek alt kısımda sizleri bekliyor.
=> Zuhal Topal’la Sofrada 28 Mayıs Cuma Kim Kazandı? Cevabı için tıklayınız.
=> Zuhal Topal’la Sofrada 24-28 Mayıs Yarışmacıları hakkında bilgi almak için tıklayınız.
YAZI İÇERİĞİ
Zuhal Topal’la Sofrada Enginarlı Pilav Malzemeleri
- 4 adet enginar
- 5 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
- 2 adet orta boy küp doğranmış kuru soğan
- 2 su bardağı pirinç
- 2-3 dal kadar taze soğan
- 3 su bardağı sıcak su
- Bir Tutam Tuz
- 2 adet küp şeker
- 1/2 limon suyu
- Bir Tutam Dereotu
Zuhal Topal’la Sofrada Zeytinyağlı Enginarlı Pilav Hazırlanışı
- Enginarları Limonlu suda bekletin
- Enginarları kuşbaşı şeklinde doğrayın
- Doğranmış enginarları alarak 5 dakika kadar haşlayın
- Pilav tenceresine doğranmış soğanı ilave edin
- Karışıma pirinci de ekleyip kavurmaya devam edelin
- Karışıma Sıcak su, yeteri kadar tuz, küp şeker ve limon suyunu da ekleyin
- Tencerenin kapağını kapatın
- Yemeğin suyunu çekinceye kadar pişirin
- Dereotunu ilave edip karıştırın
- Yemeği ocaktan alıp 20 dakika dinlenmeye bırakın
24 Mayıs ile 28 Mayıs haftasında yarışacak olan Zuhal Topal’la sofrada programında ki yarışmacılar bu haftanın ortak yemeği Enginarlı Pilav oldu. Özellikle Ege usulü olarak nitelendiren sunucu Zuhal Topal Ege yöresine özü yapılması istenildi.
Zuhal Topal’la Sofrada Enginarlı Pilav Videolu Tarifi
Enginarlı Pilav yapmayanlar için alt kısımda bu hafta Zuhal Topal’la Sofrada Enginarlı Pilav yemeğini yapmak isteyenler için hemen alt kısım da videosu verilmiştir.
