Zuhal Topal'la Sofrada

Zuhal Topal’la Sofrada Kadınbudu Köfte Tarifi Malzemeleri

8-12 Mart Zuhal Topal'la Sofrada Haftanın Ortak Yemeği Kadınbudu Köfte Oldu

Zuhal Topal’la Sofrada Kadınbudu Köfte 8 Mart 2021 Pazartesi günü başlayan ve 12 Mart Cuma günü son bulacak olan hatada tüm gelinlerin ortak yemeği Kadınbudu köfte seçildi.  Bu yazımızda Kadınbudu Köfte malzeme listesi ile nasıl yapıldığını adım adım anlatılacaktır.

2021 yılında Fox TV ekranlarında yayınlan Zuhal Topal’la sofrada programında artık tüm gelinlerin yapacağı ortak yemek formatına geçildi. Daha önce kaynanalar “Benim gelinim bunun yarım saatte yapar” Gibi eleştiriler yapmasına karşın, Dual medya format değişikliğine gitti. Artık gelinler ortak yemek yaparak kendi arlarında lezzet yarışı da yapacak.

=> Zuhal Topal’la Sofrada Lazanya tarifi ve malzemeleri için lütfen tıklayınız.

Kadınbudu Köfte bu haftanın ortak yemeği seçildi. Her zaman evlerimiz de yaptığımız bu yemeğin yapımı her ne kadar kolay gibi gelse de çok fazla ince detaya sahip bir yemek olduğu için hata yapma riski de bir o kadar fazla.

Kadınbudu Köfte Zuhal Topal'la Sofrada

Özellikle pirinçlerin çiğ kalması yada sulu olması kızaran köftelerin içinde açıkça sırıtacağı için ilk başta pirinçlerin kıvamında pişmesi gerekiyor. Bunun yanına köfte için seçilen kıymanın dana ve yağsız olması önemli.

Şimdi sırası ile Zuhal Topal’la sofrada Kadınbudu Köfte malzeme listesini açıkladıktan hemen sonra Kadın Budu Köfte nasıl yapılır konusunda hem aşamalı bir anlatım yapılacak hem de yazının en sonunda tarifi adım atım anlatan video eklenecektir.

=> 8-12 Mart Zuhal Topal’la Sofrada Yarışmacıları hakkında bilgi almak için tıklayınız.

Zuhal Topal’la Sofrada Kadınbudu Köfte Malzemeleri

Zuhal Topal'la Sofrada Kadınbudu Köfte

Kadınbudu Köfte malzeme listesi;

Köfte harcı için;

  • 500 gram Kıyma (yağsız dana)
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet kuru soğan
  • Bir tutam tuz
  • Bir tutam Karabiber

Kızartmak için;

  • Galeta unu
  • 3 adet yumurta
  • Sıvı yağ

Kadınbudu Köfte malzemeleri  arasında kıyma seçimi dana olmalı ve az yağlı kıymadan seçilmesi oldukça önemli olduğunu unutmayın. Bunun yanına pirinci çiğ kalmamalıdır.

Zuhal Topal’la Sofrada Kadınbudu Köfte Tarifi

Zuhal Topal’la Sofrada Kadınbudu Köfte videolu tarifi;

  1. Çay bardağı pirinç ve üzerini geçecek kadar su ekleyip pişirin.
  2. Tava da soğanlar kavurun
  3. 250 gram kıyma kavrulan soğanlara ekleyin ve kavurmaya devam edin
  4. Kıyma da kavrulduktan sonra yağı süzdürüp, boş bir kaba alıp 5 dakika dinlendirin
  5. Köfte harcı iyice özdeşleşene kadar yoğrulur.
  6. Hazırlanan köfte yoğrulduktan sonra 30 dakika dinlendirin
  7. Dinlenen harçtan limon büyüklüğünde bir parça alınarak oval şekli verin
  8. Köfteler önce Galata ununa daha sonra da çırpınmış yumurtaya bulayıp kızartın

Kadınbudu Köfte pişirme adımları sekiz adımdan oluşmakta Yaklaşık olarka pişirmesi ve servis etmesi sıfırdan %100 tamamlanması 60 dakika olduğunu unutmayın. Daha önce bu köfteyi hiç yapmayanlar için Zuhal Topal’la Sofrada Kadınbudu Köfte nasıl yapılır konusun da video alt kısma eklenmiştir.

BUNLARI MUTLAKA OKUMALISIN!

2 Yorum

  1. FİlİZİM 🌹 canım çok teşekkür ederim Şuan Kadınbudu köfte tarifine
    Baktım ilk defa duyuyorum bu yemek adını Azerbaycan da böyle
    Yapmayız köfte yi Benim için yenilik oldu Sağol canım Pişirecem 👩‍🍳 tadı nasılmış bakalïm ☺️ Bu yemek Türkiye🇹🇷 Mutfağınami Aid yoksa Hangi Şehrimizin yemeği bilmek istiyorum canım ?🙏 Açiklarsan sevinirim birtanem 👩‍🍳🙏

  2. FİlİZİM 🌹 canım iyi akşamlar nasılsın iyimisin işlerin nasıl gidiyor
    Her şey yolundadır inşAllah 🤲 Sağlığın nasıl birtanem Canım senden bi şey sormak istiyorum daha yemek tarifleri yazmiyormusunuz Birtek burada var ama Az Gelinim mutfaktaya
    Yazimiyorsunuz Eskiden vardı şimdi bakıyorum yok canım kardeşim
    Bazen oluyor TV’den canlı bakamıyorum Yemek tarifini Dizicenter ♥️ buradan yazıyorum Neden yazmiyorsunuz canım? Önceden çook
    Teşekkürler 🙏

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu