Zuhal Topal’la Sofrada Soğan Dolması Tarifi Malzemeleri

Zuhal Topal’la Sofrada Soğan Dolması 1 Şubat 2021 tarihinde başlayıp 5 Şubat 20201 Cuma günü son bulacak olan bu hafta yarışan gelinlerin ortak yemeği olarak belirlendi. Bu yazımızda Soğan Dolması malzemeleri tarifi ver ne nasıl yapıldığını anlatan bir video ile açıklayacağız.

=> Zuhal Topal’la Sofrada Bal Kabağı Dolması hakkında bilgi almak için tıklayınız.

Geçtiğimiz hafta Antakya’nın meşhur yemeklerinden olan Kaytaz böreği haftanın ortak yemeği olarak seçilirken bu hafta ara sıcak olarak Soğan dolması yemeği yapılması istenildi. Gerek pişmesi gerekse içerisinin sulu kalması gibi bazı kriterleri ile ön plana çıkan bu yemeğin tüm detayları haberimizin içerisinde sizleri bekliyor.

=> Zuhal Topal 1-5 Şubat Bu hafta yarışmacıları hakkında bilgi almak için tıklayınız.

Zuhal Topal’la Sofrada Soğan Dolması Malzemeleri

• 5 adet soğan (Soğan)

Haşlamak için;

• 3 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz

İç malzemesi;

• 1 su bardağı kadar pirinç
• 1 adet kuru soğan
• Bir tutam maydanoz
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı kadar salça
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı taze kekik
• 1 çay kaşığı kadar pul biber
• 1 tablet tavuk bulyon

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
• 1 su bardağı sıcak su

Soğan Dolmasının malzemeleri verdikten sonra nasıl yapılacağını merak edenler için alt kısımda kısaca açıklanmış, yazının en sonunda ise Zuhal Topal’la Sofrada soğan dolması videolu tarifi verilmiştir.

Zuhal Topal’la Sofrada Soğan Dolması Tarifi

3 su bardağı suya 1 çay kaşığı tuzu ekleyin. Be3ş adet soğanları aralarını açacak şekilde kesin İç Soğanlar haşlanırken iç malzemeleri karıştırın Malzemenin içine baharatları da ekleyin.

Soğanların kabuklarını tek tek çıkartıp içerisine iç malzemesini ekleyip üzerine su ve zeytinyağı ilave edip pişirin.